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當前位置：首頁：行業新聞 ? 2016中國食品工業互聯網峰會（CFIIS）將在京舉行

備受行業關注的2016中國食品工業互聯網峰會（CFIIS2016）將于5月26日在北京舉行。從本屆CFIIS的主辦單位中國食品和包裝機
械工業協會了解到的信息，本屆峰會得到了中國食品工業協會、中國輕工業信息中心、中國輕工企業投資發展協會、中國兩化融合
服務聯盟等協會和政府部門的大力支持。茅臺、五糧液、勁牌、牛欄山、伊利、蒙牛、完達山、輝山、燕京、青啤、華潤、匯源、
娃哈哈、雙匯、加加調味品等幾十家知名食品企業都將參與本屆食品工業互聯網峰會。食品裝備方面，樂惠、新美星、達意隆、碧
海、普麗盛、中亞、永創等近200家國內食品裝備企業悉數到場，涉及原理前處理、洗滌、釀造、發酵、殺菌、均質、灌裝、包裝、
貼標、裝箱、智能立體庫、食品追溯、在線檢測、噴碼、激光打碼以及外圍食品及安全智能裝備，并進行精彩的食品智能裝備發展
方向探討。除此之外，西門子、施耐德、天河軟件、中航工業、云創數據等國際國內優秀的智能制造和大數據解決方案提供商也將
在會議期間進行專業研討。

我國將啟動食品智能制造示范工程

2016年4月，由中國食品和包裝機械工業協會參與的《發布智能制造試點示范2016專項行動實施方案》由工信部發布，按照專項行
動確定的連續實施三年，2016年要邊試點示范、邊總結經驗、邊推廣應用的總體安排，繼續組織開展智能制造試點示范專項行動。
經過不斷努力，食品行業被列入到2016年工信部智能制造專項行動目錄，流程型智能制造試點示范，提出在食品、醫藥等流程制造
領域，開展智工廠的集成創新與應用示范，提升企業在資源配置、工藝優化、過程控制、產業鏈管理、質量控制與溯源、能源需求
側管理、節能減排及安全生產等方面的智能化水平。食品、醫藥、輕工、等行業啟動并組織實施重點領域智能化改造工作，持續開
展重點企業關鍵環節、生產線、車間、工廠的智能化改造，培育一批系統解決方案供應商，形成智能化標準與模式并進行復制推廣。
專項行動還提出要充分利用工業轉型升級資金、專項建設基金等現有渠道，加大中央財政資金對專項行動的支持力度。研究鼓勵智
能制造發展的稅收優惠政策。鼓勵建立按照市場化方式運作的各類智能制造發展基金，加強政府、企業和金融機構的對接，引導金
融機構創新產品和服務。在此背景下，為配合工信部的專項行動，中國食品和包裝機械工業協會將在2016中國食品工業互聯網峰會
上啟動“4+1“工程，即在未來2年內，推動20家食品企業進行智能制造試點；推動20家食品智能裝備制造企業進入到食品智能制造
試點；推動10家食品智能制造解決方案服務商進行試點；推動10家大數據和食品安全追溯服務商進行試點。此外，中國食品和包裝
機械工業協會還在未來一段時間內推動食品行業大數據平臺的建設。協會將盡可能爭取政府部門的扶持政策和其他機構的資源對
”4+1”工程進行資金和政策方面的補貼和扶持。

新常態經濟下食品工業智能制造成為必然選擇

食品工業智能制造整合了物聯網、云計算、大數據等新一代信息技術，由集中式控制轉向分散式增強型控制，并通過物聯網與互聯
網的融合，以及三項集成（縱向集成、端對端集成、橫向集成），實現智能化、社會化生產的最新形態。食品工業+互聯網，通過
互聯網加強食品工業生產線智能化升級，逐步實現研發設計智能化、產品智能化、經營管理智能化、制造智能化、服務智能化、決
策智能化。而新一代信息技術與食品制造業深度融合，正在引發影響深遠的食品產業變革，形成了新的生產方式、產業形態、商業
模式和經濟增長點。
我國現有食品行業規模小、數量多、開放度低、研發能力和技術水平較低，在遭受成本上升和價格下降雙重擠壓下，行業收入和利
潤雙雙下滑，無法繼續依靠“同質化、價格戰”為主的終端競爭，必須依靠智能化、信息化、網絡化創新商業模式。
在高端制造業向發達國家回流，低端制造業向低成本國家轉移的背景下，探索食品工業智能制造，推動中國制造業轉型升級和全球
工業4.0的發展，必將開啟以智能制造為核心的智能經濟時代。

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